48-72個小時。雙皮奶做好後,放在常温陰涼處,可以存放2-3天。做好的雙皮奶,最好在48個小時內使用完畢,以免滋生細菌。吃不完的雙皮奶,可以用保鮮膜密封好,放在冰箱冷藏存放。雙皮奶是由牛奶、白砂糖、雞蛋清製作而成的甜品,製作雙皮奶使用的白砂糖,可以根據口味酌情添加。