可以加入油繼續打發。少量多次的加入油,開始的時候,最好有足夠的耐心,每次加入的油一定不要太多,一邊加入一邊用打蛋器攪拌,隨着油的一點點加入,醬會變得越來越濃稠,繼續加入油攪拌,醬會更加濃稠,此時已經可以直接食用了,也可以繼續打發,會變得越來越稠。