開加盟甜品店好嗎

隨着我們生活水平的提高，甜品越來越成為大眾喜愛的美食，開甜品店的利潤也越來越高，開甜品店對創業者來説似乎是個不錯的選擇，但是開甜品店好嗎？開甜品店需要注意哪些事項？不同的地方會有不同的要求，但具體都需要申請辦理開店系列證件，選擇店面地址，監督店面裝修，選購開店設備等，下面一起來看看開甜品店的相關事宜吧！

開加盟甜品店好嗎

1、目標顧客 不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

2、地點選擇 只要人多的地點即可。一般可以設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍羣、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧甜食店。

3、店面佈置 基本上要做到清潔光亮，窗明几淨。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衞生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脱俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧常店裏應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

4、價格品種 開甜品店要有恆心，不可能“一口成胖子”。價格方面，適應大眾化的價位，每碗甜食的價格約在2~5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老闆又當夥計，那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那麼品種應在20種以上。

5、經營策略 價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話，店主必須自己先嚐嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，乾脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

6、開張成本 桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加，資金有限者可以自己充當夥計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒櫃這個設備絕不能省，應將它擺放在店裏顯眼的地方，因為它是衞生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃，也能產生一種安全感。 全套設備購置約需3000元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出佔了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉，1000元左右即能應付數十天的消耗。

7、盈利前景 做飲食業的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往捨得花錢滿足口腹之慾。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達4500~7000元

甜品原來只是作為人們休閒娛樂時的小點心，而現在，隨着生活水平的提高和消費觀念的轉變，人們對甜品的依賴程度日益加深，一家家甜品店如雨後春筍般地開始出現在消費者的眼前，更加地方便了消費者的選擇。但是，開加盟甜品店好嗎？希望以上提供的信息能夠為大家帶來參考價值。同時，也希望大家充分考慮各種因素，最後做出正確的選擇！