1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋上一層餃子皮,這樣重複八到十次。
2、擀薄。
3、蓋保鮮膜上鍋8分鐘。
4、趁熱揭開。
5、蒸熟的薄餅是透明的。
6、起鍋燒油下入胡蘿蔔絲和土豆絲,加鹽和耗油翻炒均勻即可。
7、炒熟的胡蘿蔔絲和土豆絲放在薄餅上。
8、放上葱絲。
9、捲起來裝盤完成。