“養血八寶粥,食材多以藥膳為主,有血糯米,紅豆,小米,紅棗,桂圓乾等等。這幾樣食材一起吃,補氣安神,改善睡眠,對女人來説是一款很好的養生粥。加紅糖一起熬粥,對女性月經不調也有很好的效果。”
1、準備好食材和份量,每種食材可以用手抓一小把。
2、紅豆和黑豆,血糯米清洗乾淨後温水泡2個小時,泡到豆子漲起來。
3、紅棗洗淨後切成小塊,中間的果核不要,桂圓乾也用水清洗一下。
4、黑芝麻和小米用水沖洗乾淨。
5、砂鍋裏裝足量的水,把除紅糖外所有的食材放入砂鍋裏,大火煮開轉小火煮20分鐘。
6、用盤子裝出50克的紅糖備用,這款紅糖味道正,甜而不膩,有封條的包裝,隨用隨取,用完不容易受潮。
7、砂鍋裏的粥熬到濃稠,加入紅糖繼續煮到融化。
8、要是時間太急,可以把食材放到高壓鍋或者電飯煲裏熬,不過砂鍋熬出來的粥會更好喝一些。
1、食材的份量可以按配方稱取,也可以用手抓一小把。
2、糖份根據口味來增減。
3、紅糖選用純一點的,不要用赤砂糖。