兒童豬肝的做法大全

很多的小孩在成長的過程中都離不開各種營養的補充，那麼豬肝就成為了家長們經常選擇的，因為豬肝可以提供很多讓孩子健康長大的營養。很多家長會對兒童豬肝的做法大全感興趣，因為他們想讓孩子吃到自己做的最新鮮的兒童豬肝。

一.兒童豬肝的做法大全

主料

臘豬肝1塊

輔料

料酒適量 味極鮮適量 芝麻油適量

步驟

1.準備好醃製的豬肝一塊。

2.將豬肝切成薄片。

3.若豬肝過鹹或過幹可用温熱水泡一段時間。

4.撈出豬肝，瀝乾水分，加適量的料酒、味極鮮。

5.壓力鍋煮飯的同時，放上蒸梯上蒸豬肝。

6.飯好豬肝出鍋，滴上適量的芝麻油。非常適合兒童食用哦

二.豆芽黑木耳炒瘦肉豬肝的做法

主料

綠豆芽750g 黑木耳15g 瘦肉300g 豬肝100g

輔料

植物油適量 精鹽適量 糖適量 薑片適量 葱段適量 酒適量 生抽適量 生粉適量

步驟

1.準備好所有食材，葱切段，木耳提前浸泡軟身，瘦肉用油、鹽、糖、生抽、生粉，幾滴酒調好味

2.放油熱鍋下薑片

3.放豆芽翻炒一下，加適量鹽，蓋上鍋蓋

4.大概煮三分鐘，盛起，濾水

5.洗淨鍋，再次燒熱鍋，下油

6.放肉片和豬肝翻炒一下，放黑木耳，加少許水，蓋上鍋蓋，煮兩分鐘，生粉加水打成芡水加進去。

7.放葱段

8.放剛才煮好的豆芽下去，下一圈油，再翻炒下即可盛碟

三.豬肉豬肝紫菜湯的做法

主料

紫菜1片 豬肝200g 瘦肉200g

輔料

精鹽適量 生薑適量

步驟

1.將豬肝洗淨浸泡2小時，豬肝切片後再用清水沖洗一下。同時將瘦肉切片，紫菜浸泡一下，洗乾淨。

2.把豬肉豬肝姜放進壓力鍋加適量清水。

3.放入紫菜。

4.蓋上蓋子，壓20分鐘。

5.加點鹽調味就可以。很適合小孩子補身體哦。

四.養生豬肝瘦肉粥的做法

主料

大米1杯 豬肝100g 瘦肉100g

輔料

茶油適量 鹽適量 葱花適量 味極鮮適量

步驟

1.大米淘洗乾淨備用

2 同時.放適量水放進電高壓鍋按煮粥

3.等待電高壓鍋將粥煮熟盛出備用

4.豬肝，瘦肉切片

5.鍋內放一碗水大火燒開

6.放適量茶油

7.放入瘦肉薑絲燙兩分

8.倒入煲好的白粥煮開

9.放適量鹽調味

10.放適量醬油提鮮

11.放豬肝進去煮開燙熟

12.最後放入葱花攪拌均勻即可享用啦

小孩子的口味不想大人那樣可以隨意將就，他們比較挑剔。那麼為了讓他們不厭倦豬肝，芝麻油就是讓孩子們不挑食的好辦法之一，當然，適當的加些像紫菜一樣的佐料也是明智之舉。在這裏不僅有兒童豬肝的做法大全，也有養生豬肝的詳細步驟，快快學來做給親人們吃吧。