原來吃它有如此多的危險|野雞肉可以吃嗎

雞肉很多小夥伴都喜歡吃，不管是熬湯還是紅燒或者爆炒，都是讓我們垂涎欲滴。平時我們做這些美味佳餚用的雞都是在菜市場上購買的。但是在一些地區或者街邊經常會有人兜售野雞，看上去比普通的雞個頭小，羽毛也很漂亮。那麼野雞肉可以吃嗎？會有危險嗎？今天就跟着小編一起了解一下。

野雞肉可以吃嗎

最好不要吃

野雞肉也是屬於禽類，跟我們家養的雞不同的就是它主要是在野外自己成長，吃的食物也不是專門投放的，所以有可能從口味上來説會比普通家養的雞味道更加鮮美。但是正是由於它的生長環境和食物的不一樣，因此也帶來着很多的危險，所以不建議大家食用。

一、帶來病毒

由於野雞大多是在一些森林裏面，所以所處的生長環境是非常惡劣的，而且周邊如果有污染的話，它體內也是會攜帶這些病毒的。本身這類家禽對於一些大自然帶來的病毒對於它們自己是沒有多大危害，照樣可以活蹦亂跳，但是這些病毒一旦進入人體之後，就有可能會給人類帶來致命的病毒，所以有些人看野雞活力很好，活蹦亂跳就覺得它一定很健康，這是一種錯誤的觀念，很多病毒就是從這些野生動物當中傳染到的，因此不建議食用野雞肉。

二、未檢疫

平時我們不管是在菜市場還是在超市裏所買到的雞都是經過衞生檢疫部門檢疫過的，是有安全合格證的。所以這一類的禽類是可以放心的食用的，而野雞則完全沒有這道關口，所以你不知道這個野雞的生活環境是什麼樣子的，它生長所吃的食物是什麼樣子的，它是否有瘟疫或者其它，所以這樣的肉是不放心肉，作為公民有義務去拒絕這一類來路不明的野生動物的。所以如果你在街邊看見有人兜售野雞肉，建議不要去食用，否則一旦吃壞身體，那就是非常懊悔的事情了。

三、口感差

有些野雞是由人工創造類似的條件，然後飼養出來的，因此口感比較好，也比較鮮美。但是有的野雞肉未必好吃，燒出來會有怪味或者口感差，所以不建議冒着風險去食用沒有任何保障的野雞肉。

以上就是關於野雞肉食用的一些建議和有可能帶來的危害。大家都知道病從口入，很多傳染病就是沒有管住嘴而食用了待用病菌的食物造成的。所以為了自己的健康也為了家人的健康，儘量不要去食用那些所謂的野味，這樣才能防止一些傳染病的產生。