中餐吃什麼有營養

中餐菜製作方法多，菜品多樣，口味多種，而且中餐中的每種菜餚都含有豐富的營養，包含着人體所需要的各種營養成分。越來越多的國際友人在接受到中國文化的博大精深以後，也深深的為中國的飲食所吸引；更何況是在中國長大的中國人呢？但將一道道貌不起眼的食材，做成有營養的中餐其實是很考驗一個人的烹調功夫的，那麼我們中餐吃什麼才有營養呢?

中餐吃什麼有營養

小編推薦大家吃健康的中餐還是要以穀物，高價蛋白質和富含膳食纖維的食物為主，這樣既讓身體得到很好的營養供給，還可以讓新陳代謝變得更加迅速，加強身體的更新速度，保持年輕的體態和胃腸系統。同時還要注意營養的搭配，儘量低油少鹽，這樣吃會比較健康，為各大臟器減輕負擔，就不會有疾病的產生了。所以在平時我們可以多吃一些一下食物。

一、富含蛋白質類食物

1、肉類的話，我們可以選擇高蛋白質營養豐富的魚肉，或者是富含鐵元素的牛羊肉為主，這幾種肉的蛋白質含量高，而且人體可以很好的代謝和吸收，不會產生多餘的脂肪，在對抗某些疾病方面也有着有利的作用。

2、除了肉類的蛋白質我們還可以通過植物的蛋白質來幫助人體提高營養，像是豆腐也是很好的高蛋白質食物的代表，它可以很好的抗氧化，幫助補充鈣質。

3、雞蛋裏面也含有許多的蛋白質含量，我們可以通過製作水蒸蛋，或者是水煮雞蛋來補充蛋白質的含量。

二、富含膳食纖維的食物

1、綠葉蔬菜類，就含有大量的膳食纖維和維生素。這些物質可以維護腸道良好的環境，幫助胃腸道蠕動，像是長期便祕的人羣，或者是經常胃脹，食物不消化的人就可以多吃這些蔬菜。

2、其他蔬菜類，像是西紅柿、西蘭花、洋葱這些有大量的抗癌、抗氧化的成分，經常吃對於降低高血壓、高膽固醇這方面有非常好的幫助。

3、水果裏面也富含了大量的維生素和膳食纖維的含量，在中餐過後兩小時可以吃一些水果，來幫助食物的消化和大腸的毒素排出也有着非常好的效果。

如果大家按照以上的食物來進行中餐就是非常豐盛和健康的了。而且吃的時候也要注意，吃到七分飽就可以了，千萬不能出現暴飲暴食的現象，這樣不但不利於食物的吸收，還容易出現體內積食狀況，或者是胃腸道的不消化，為自己的健康帶來負擔。如果不是很熟悉食物的製作方法我們還可以運用現在非常方便的互聯網方式來進行學習，是十分方便的。