桑葚對我們來説都不陌生，桑葚是一種木本食物，對抗癌有良好的功效。女生多吃桑葚也能夠預防衰老。大部分人都吃桑葚幹來保健身體，那麼桑葚幹怎麼吃最合適呢?可以直接食用嗎?桑葚幹不僅含有豐富的營養和蛋白質，而且桑葚幹吃的方法也很多，下面就讓我們來了解一下吧!
一、桑葚幹能直接吃嗎
桑葚幹能直接吃。桑葚幹其實和桑葚是一樣的，只是是桑葚的幹品，可直接食用。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，在醫學界被稱為“二十一世紀的最佳保健果品”。曬乾的桑葚並不會使營養價值流失，可直接食用。
二、桑葚幹怎麼吃合適
1.桑葚幹可泡水
取部分桑葚幹放入杯中，放入適量開水泡製，等可聞到桑葚味道和杯中變色時即可飲用。桑葚幹泡水可多泡幾次，視自己的口味而定。桑葚幹水的功效還有滋肝陰養肝血。
2.桑葚幹桂圓粥
把桂圓的殼和核去掉，清洗桑葚，把泥土洗淨。再將洗淨的糯米放入鍋中，加適量的水，把桑葚乾和桂圓放入砂鍋。先大火燒開後再開小火，期間要用工具攪拌，糯米易糊底。待粥成粘稠狀時加入適量冰糖，煮幾分鐘即可食用。
3.桑葚黑豆紅棗糖水
黑豆在水中先泡兩小時左右，把水到掉洗淨黑豆;桑葚乾洗乾淨之後在水中浸泡;紅棗洗乾淨之後把核去掉。將桑葚、紅棗和黑豆放入鍋中，放入水，煮開以後，轉小火煲半個小時左右，待軟以後，放入少許紅糖，紅糖融化之後即可食用。對身體有宜。
4.桑葚蛋撻
把幹桑葚洗淨放入水中浸泡，在蛋撻皮中加入數個桑葚幹在將蛋撻水倒入。再把剛剛裝好的蛋撻放到烤箱裏，烤熟之後即可食用。
桑葚是生活中很常見的一種植物，桑果中含有一種RES(白藜蘆醇)的物質，可刺激一些基因從而抑制癌細胞的生長，並且對血液細胞中栓塞的形成起到控制作用，總之好處多多。可以用來直接吃，可泡水喝、做粥喝、做紅棗糖水喝、做桑葚蛋撻等等方式，那麼現在大家是不是對桑葚乾的吃法更多了一些呢?
千里飄香谷
