你知道真的蜂蜜酸嗎

蜂蜜可以説基本上大部分人都見過的一種養生保健食物了，蜂蜜的口感醇香濃厚，入口即化的口感可以説受到不少朋友們的喜愛和推崇，而且蜂蜜還有美容養顏，促進通便的功效作用，而有的朋友在買蜂蜜時不禁會有這樣的疑問：真的蜂蜜酸嗎？

一、真的蜂蜜酸嗎

真蜂蜜是稍微有點酸味的。純正天然的蜂蜜,味道甜潤,略帶微酸,入口甜,而後酸。因為蜂蜜蜜源的不同,不同種類的蜂蜜味道也不一樣。

比如荊條蜜、芝麻蜜等酸味會比較重,這是因為蜂蜜中本身含有諸多的有機、無機酸類,如檸檬酸、果酸等。

如果蜂蜜沒有兑水喝着就有酸味則可能這個蜂蜜發酵變質了,請勿食用。還有在衝蜂蜜的時候宜用60度以下温水沖服，温度過高會破壞蜂蜜的營養成分，而且更易有酸味。 對於蜂蜜的貯存,宜放在陰涼乾燥處,且最好密封。

二、蜂蜜的功效與作用

1.緩解疲勞

首先就是抗疲勞，蜂蜜裏面的營養成份非常的多，最重要的一點就是蜂蜜的卡路里非常多，也就是説人在疲勞的時候吃上蜂蜜，很容易消除疲勞，體力得到非常大的補充。

所以這也是為什麼很多人在勞累過度的時候喜歡吃蜂蜜的原因。很多在野外求生的時候一般都會選擇找一些蜂蜜快速補充體力。用法：中午一杯蜂蜜水。

2.保護肝臟

另外蜂蜜水對於肝臟的保護非常大，尤其是蜂蜜能夠促進肝細胞的再生長，所以説一些患有脂肪肝的患者對蜂蜜是非常青睞的，用它來預防脂肪肝。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

3.潤腸通便

另外一點不得不説的就是蜂蜜水對於潤腸通便是很有效果的，因為蜂蜜的氨基酸能夠促進腸胃的蠕動，增加排便的次數。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

4.美容養顏

當然蜂蜜現在被當做美容不可缺少的一個物品了，蜂蜜的營養物質能夠對於皮膚有很好的滋養，同時能夠殺死表皮的細菌，促進皮膚的代謝，從而減少皮膚的色素沉澱。

用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麪粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

5.解酒醒酒

不過中醫上説蜂蜜水具有解毒的一大作用其實也可以用來解酒，蜂蜜中果膠這個營養成分是其他營養產品無法代替的，這個果膠可以很好的中和酒精達到解救的目的。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包，酒後飲蜂蜜水。

真的蜂蜜酸嗎？現在朋友們心中的這個疑問想必應該解開了吧，其實真的蜂蜜是有點酸味的，在沒有發酵變質的情況下，帶點酸味的蜂蜜大家是可以正常飲用的，因此這個問題大家就不用再擔心啦，只是蜂蜜雖然好，但是每天要適量飲用，不可以飲用太多。