“微波爐就可以完成的簡易配方版蛋撻好吃易做自己吃起來也放心”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋撻的做法步驟
1、用料如圖準備好,雞蛋剔除蛋清
2、按照牛奶-糖-淡奶油-蛋黃的次序依次加入,每次加入都手動打勻
3、加入低筋蛋糕粉,打勻至沒有結塊,此時再取出蛋撻皮
4、蛋撻液倒至九分滿,如果自己做的蛋撻皮,再少倒一點
5、微波爐光波模式叮25分鐘(少了一個因為吃掉了,otz),這個時間根據微波爐火力自己摸索即可
6、成品如圖
小竅門
1用錫紙託的必須用光波模式,微波不能加熱金屬
2如果沒有光波模式,用微波可用模具代替,但是一定要有託,不然蛋撻皮會塌