1、準備好材料
2、把麪粉倒進小盆裏,放入油條膨鬆劑一小包攪拌均勻
3、準備好35°的熱水
4、把水倒進步驟2裏面拌均勻,然後蓋上塑料膜發酵30分鐘
5、取出發酵好的面放在面板上待用
6、把發酵好的面切成小條,兩條壓在一起
7、把扭好的小麪條放入已經燒好的油裏面炸,炸至金黃色即可
揉麪粉的時候用35°的熱水這樣揉出來麪糰更加軟,吃起來口感好