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香酥魚籽餅怎麼做|香酥魚籽餅的做法
欄目:
小吃
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2.02W
“
老公愛捉魚,這個季節的魚肥籽多,又不好保鮮,於是自
創新
菜式,味道不錯。
”
食材明細
主料
魚籽
(適量)
輔料
生粉
(適量)
米酒
(1茶匙)
鹽
(適量)
胡椒粉
(適量)
醋
(適量)
老抽
(1茶匙)
清淡
(
口味
)
煎
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
香酥魚籽餅的做法步驟
1、把魚籽打散,放入調料醃製一個小時。
2、冷鍋熱油(菜籽油),油七分熱時,用湯匙攤到平底鍋中。
3、炸到兩面金黃,用菜勺輕輕按壓,如果硬了就可以裝盤,軟乎的就再炸。
Tags:
香酥魚籽餅
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