1、準備原料
2、鍋中倒入一包牛奶和一大勺奶粉
3、加熱到快要沸騰關火
4、倒入碗中,靜置一會,這時候上邊會形成一層奶皮
5、保持奶皮浮在上邊,倒出來牛奶,剩餘一點點留在碗底
6、蛋白取一個半就好,加入綿白糖20g
7、加入到出來牛奶的攪拌均勻
8、過篩三次,消除泡沫
9、慢慢到回小碗中
10、包上保鮮膜大火蒸12分鐘,關火再燜一會即可
11、冷藏後加入玫瑰醬即可食用