“喜歡用多種時令蔬菜與粉皮搭配來炒着吃,自制粉皮筋道韌性,蔬菜品種豐富,營養均衡。”
1、各種蔬菜分別改刀切好
2、粉皮和捲心菜切絲
3、鍋中放油燒熱,下入蔬菜翻炒片刻
4、放入粉皮,加少許水,蓋蓋燜2分鐘
5、放入韭菜,加鹽、料酒、生抽調味炒勻
6、美味炒粉皮出鍋啦