油煎小黃魚怎麼做|油煎小黃魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油煎小黃魚的做法步驟

• 1、食材：小黃魚、薑片、葱花

• 2、將小黃魚去內臟去魚鰓洗淨撈出。

• 3、放在案板上正反兩面劃上幾刀。

• 4、隨後，將小黃魚放入盤中，擱入薑片。

• 5、接着，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、拌勻醃製3——4小時。

• 9、然後，取平底鍋置火上倒油，下入醃製好的小黃魚，用中小火煎至兩面金黃。

• 10、最後，出鍋裝盤，撒上葱花即成。