1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。
2、黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。
3、把鹽放進去,和黃瓜進行攪拌要多拌一會,拌勻後醃製1小時
4、醃好後把黃瓜條擺在平盤裏晾曬2天。
5、這是晾好的瓜條,把它放在無油的盆裏。
6、配料
7、把配料改刀備用。
8、把配料和調料放進盆裏攪拌均勻。
9、拌勻的瓜條要2個小時攪動一次,要的就是入味。晚上放進冰箱再醃製一個晚上就好了。
10、好了,營養的稀飯配上我的小菜要多吃點哦。