1、把小料準備齊全，放進鍋裏（如果喜歡吃辣可以多放幾個辣椒，我因為做給孩子所以辣椒只放了兩個）
2、順便教大家一個快速簡單煮蛋法，準備電飯鍋，在電飯鍋內膽上鋪上餐巾紙
3、在面巾紙上倒上冷水，水沒過紙就可以，把紙全部浸濕
4、把洗好的鵪鶉蛋放到電飯鍋裏
5、按下煮飯鍵，當電飯鍋彈到保温鍵時，鵪鶉蛋就煮熟了
6、煮熟的鵪鶉蛋浸泡一下冷水，吃的時候好剝皮
7、把煮熟的鵪鶉蛋用手把皮捏碎
8、在放小料的鍋裏倒入老抽，（我一般加老抽到鍋的一半，然後在適量的加一些水）
9、最後倒入一點十三香，加幾塊冰糖，然後把鵪鶉蛋倒入鍋中，根據個人口味可以再加一些鹽，
10、開鍋半小時後改小火再煮一會，然後就可以關火了。等鵪鶉蛋放涼了，可以再煮一會，這樣更容易入味。泡的越久，入味越好，越好吃。
11、好吃的鵪鶉蛋上桌了（為了讓鵪鶉蛋更入味，好吃，我是晚上做的，這樣泡上一夜，孩子早上吃早點味道剛剛好）
千里飄香谷
