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京糕藕片怎麼做|京糕藕片的做法
欄目:
小菜
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食材明細
主料
蓮藕
(1段)
京糕
(適量(山楂糕))
輔料
番茄沙司
(2勺)
糖
(3勺)
酸甜
(
口味
)
蒸
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
京糕藕片的做法步驟
1、將蓮藕去皮洗淨切成兩截,然後把京糕切成條狀,塞入藕中,填實後放入蒸鍋中。
2、在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少許水攪勻,倒入炒勺炒出糖汁,澆在做好的藕片上即可。
3、水開後40分鐘取出,將藕切成1CM厚藕片擺入盤中。
4、在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少許水攪勻,倒入炒勺炒出糖汁,澆在做好的藕片上即可。
小竅門
蒸藕時,將兩段藕對接靠緊,防止蒸的過程中京糕隨蒸汽掉落下來
Tags:
京糕
京糕藕片的最正宗做法
京糕藕片的做法步驟
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