“這是一道簡單而可口的下酒菜呀!盆友們都來試一下呀!”
1、花生放到微波爐適用的碗裏,放兩匙油翻勻,放到微波爐裏高火三分鐘兩次,中間拿出翻動一次,最後再高火兩分鐘即可。餘熱會讓花生變的酥脆的。
2、微波期間把陳醋,醬油,糖,少量鹽調成味汁待用。
3、最後將焯過的菠菜切碎,葱切沫,放到晾涼的花生上(焯菠菜忘拍照了),然後再將味汁倒入碗中即可。