1、淡奶油打至七成企身(提起時奶油尖端會呈勾形),加入雲呢拿香油,打發均勻。
2、加入煉乳和藍莓]果醬,攪拌均勻。
3、攪拌後的藍莓奶油是不會流動的。
4、裝入裱花袋備用。
5、瑪利餅掰碎以後,放入攪拌杯,攪拌機開動至餅乾完全粉狀。
6、容器底部先擠上一層藍莓奶油。
7、鋪上餅乾粉,輕輕壓平。
8、擠上藍莓奶油,如此類推,直至容器的9分滿,放入冰箱4小時或以上即可食用。