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水晶葡萄凍怎麼做|水晶葡萄凍的做法
欄目:
甜品
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食材明細
主料
白涼粉
(30g)
水
(60ml 700ml)
糖
(20g)
新鮮葡萄
(16粒)
甜味
(
口味
)
其他
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
水晶葡萄凍的做法步驟
1、將葡萄洗淨剝皮,皮放在一個小碗中備用,果肉用牙籤剔去核放進模具備用。
2、白涼粉+60ml水調至無核均勻備用。
3、葡萄皮+水+糖煮開,至糖完全溶化,撈去葡萄皮。加進白涼粉液,攪拌均勻,關火。
4、將煮好的
果凍
液倒入放有果肉的模具中,放涼了就成了果凍了。放到冰箱裏冰藏會更快結凍而且
口感
更好。
Tags:
水晶
葡萄
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