“綠豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素及維生素B1、B2等。味甘,性涼,有清熱解毒,解暑生津之功效。
黃豆味甘,性平,《日用本草》説黃豆“寬中下氣,利大腸,消水腫,治腫毒”。有益氣養血,健脾寬中,下氣利大腸,潤燥消水之功效。
紅豆味酸,性平,有利水除濕,解毒排膿之功效。對水腫,癰腫,腮腺炎等症有治療效果。
此三豆共用,有祛斑增白的效果。適用於皮膚色斑沉着。沒斑也可以美白亮膚。”
1、用料
2、三豆洗淨瀝水
3、倒入碗中加水浸泡一夜
4、次日,倒入豆漿機打漿桶
5、加水至水位線
6、裝機頭
7、啟動
8、打漿結束
9、倒出飲用
泡豆的水溶有部分營養物質,無需倒掉。
打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。
飲用時可根據自己口味加糖調味。