愛心山楂糕怎麼做|愛心山楂糕的做法

“每年山楂成熟的季節，都會買一些給孩子做山楂糕，因為沒有添加劑吃起來放心，口感酸酸甜甜的，又能開胃消食，自己動手樂趣無窮~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心山楂糕的做法步驟

• 1、稱取500G新鮮山楂。

• 2、洗乾淨後去蒂去核。

• 3、加200g水大火煮開後，小火煮15分鐘。

• 4、將煮好的山楂進行過濾，碾壓成泥狀。

• 5、250g冰糖加水熬到泛黃，比較粘稠。

• 6、將熬好的山楂倒入糖漿內，攪拌至完全融合。

• 7、倒入保鮮盒，用力震幾下讓表面平整，放冰箱進行冷藏，我是晚上做的，第二天早上就變成山楂糕了。

• 8、早上切塊，酸酸甜甜的山楂糕做好了😊。