蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做

“蒲公英在四川最傳統的做法就是燉湯，加綠豆燉排骨湯十分常見，這道湯我用的是蝦米的鮮美緩和了些許蒲公英的苦澀。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒲公英蝦米雞湯的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，加水煮。

• 2、煮開加入蝦米、薑片、白胡椒粉中火煮30分鐘。

• 3、蒲公英洗淨，加入鍋中稍煮，加鹽調味即可。

• 4、盛入碗中，可以再加幾片蒲公英葉和幾朵花。