1、龍骨焯水。
2、洗淨浮沫放砂鍋裏,加純淨水。
3、燉1小時。
4、燉龍骨的時候,取山藥。
5、洗淨去皮再洗淨。
6、山藥切段,葱姜切碎。
7、放龍骨湯裏,加食鹽。
8、放海蔘。
9、再燉半小時即可。
10、起鍋裝盤。
11、自己種的香菜,摘嫩芽洗淨切末。
12、香菜末放燉菜上。
13、澆上熱湯即可。