關於自制餛飩丨皮薄餡多的知識

食材明細主料豬肉（1塊）輔料餛飩皮（適量）葱花（適量）榨菜碎（適量）調料白胡椒（1.5勺）鹽（1.5勺）生抽（2.5勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（2勺）香油（半勺）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制餛飩的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉餡（半斤）牛肉餡（半斤）香菜（3根）胡蘿蔔（一小段）姜（4片）葱（半根）輔料豆油（適量）水（多半碗）醬油（一大勺）鹽（適量）料酒（2小勺）味精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餛飩餡的做...

20元吃一碗餛飩也就“上盧老天餛飩”這家店了。五種鮮肉餡可以選擇，餛飩湯鮮美，餛飩皮薄肉多，吃起來就像吃皮超薄的餃子一樣。我和我男朋友兩個本來很糾結吃啥餡，但是店員直接給推薦了美團...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉餡350g：適量輔料洋葱半個：適量木耳100g：適量具體步驟1.將碗內放入香油，生抽，香菜，蝦皮，將煮好的餛飩連湯裝進碗裏即...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方...

食材明細主料韭菜（200g）豬肉餡（100g）餛飩皮（150g）輔料食用油（30g）生抽（10g）食鹽（5g）雞精（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾，切碎。瘦豬肉餡加食鹽、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉：500韭苔：100餛飩皮：300輔料鹽：適量大葱：50生抽：20ml雞蛋：1個幹紫菜：適量五香粉：5蝦皮：適量姜：10香菜：10香油：5ml具體...

“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的！雞湯餛燉，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法，一種雞湯餛燉，一種紅油抄手，都是美味的”食材明細主料豬肉餡（200...

食材明細主料麪糰（200克）肉餡（200克）白菜葉（150克）輔料香油（10毫升）香菜（1棵）雞蛋（1個）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮大餡豬肉餛飩的做法步驟1、準備好的肉餡。2、麪粉放到盆...

“餛飩是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。起初是用於祭祀，直到宋代，每逢冬...

“俗話説，大餛飩重餡，小餛飩重皮。而我偏偏是比較貪心，總是喜歡魚和熊掌兼得，就愛吃皮薄餡鮮的大餛飩。這餛飩皮一定要有骨子，吃上去彈牙，絕不能軟撲撲的。餡料則要酸鹼平衡，營養搭配合理，鮮嫩...

“今天用了一次榨果汁的機器、得到一杯胡蘿蔔汁、我用來和麪、覺得真的很漂亮；又去買了一點羊肉餡、我做了餛飩、挺好吃的、而且把餛飩放在冰箱裏面凍上、明天還可以做早餐！喜歡就試試吧...

“平時最愛自己動手做麪食，尤其是餃子餛飩啥的~~跟大家分享下我包的餛飩哈”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉餡（適量）蝦（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料葱（適量）雞精（適量）胡椒（適量）姜（適量）醬油（適量）香...

“用菠菜汁與胡蘿蔔汁自制的餛飩顏色漂亮，營養豐富、煮制不散、不混湯、既好吃又營養。早餐尤為適宜。”食材明細主料菠菜汁餛飩（適量）胡蘿蔔汁餛飩（適量）輔料高湯（適量）水（適量）料酒（少許）鹽（適量...

“麪點專業零失敗配方，皮薄光滑，餛飩煮熟口感潤滑，營養美味又健康！”食材明細主料麪粉（500克）水（240克）輔料面鹼（2克）調料鹽（2克）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光...

“昨天做了些速凍豬肉丸子，準備了足夠多的肉餡，打算順便包些餛飩，這兩天又冷，來碗熱乎乎的餛飩，有吃有喝，肯定舒服極啦~”食材明細主料麪粉（300g）輔料豬肉餡（適量）香菜（一棵）雞蛋（1個）水（適量）配料香油...

“牛肉餡若想又軟又香不腥氣，五香料水是關鍵，這樣調的肉餡保證叫你一口一個香到爆汁兒，而且皮脆肉嫩，酥香可口。”食材明細主料牛肉（400g）餛飩皮（1.2元）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）...

食材明細主料肉（適量）輔料餛飩皮（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制餛飩的做法步驟1、原料。2、肉攪拌成泥。3、加鹽味精，耗油蒸魚豉油拌...

食材明細主料餛飩皮（600g）肉泥（80g）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉餡餛飩的做法步驟1、準備食材2、肉泥加少許生抽、老抽、胡...

“餛飩可以説是一個神奇的存在，不管是一日三餐，還是小吃、夜宵，它都可以滿足！”食材明細主料中筋麪粉（250g）水（120g左右）輔料豬肉餡（適量）調料鹽（1g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小餛飩的做法...

“這陣子一直做餛飩和餃子來着。因為做好可以直接進冰箱速凍，第二天早上可以直接下鍋煮，很方便的。經常見網友煎包子，我也來個煎，煎餛飩試試。配上稀飯清粥或玉米糊之類的更豐富了早餐。”...

食材明細主料餛飩皮（380克）肉末（240克）皮蛋（3只）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）皮蛋肉餡餛飩的做法步驟1、食...

“自己動手包的大餡餛飩，吃的過癮。”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料香菜（2棵）酸菜（20g）紅辣椒（2個）香葱（適量）姜（3塊）餛飩皮（300g）調料植物油（10g）鹽（3g）芝麻油（2g）香醋（適量）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）...

“春天不可錯過的美味，鮮美誘人，好吃營養。”食材明細主料香椿（適量）豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）輔料香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮...

“個人比較喜歡清淡的東西，今天來個全素餡餛飩，豆腐補鈣，入秋了，吃點菌類可以預防感冒。。。總之是自己和幾個小姐妹都喜愛的款。費話不多説了，動手吧。。。”食材明細主料老豆腐（1塊）木耳（少...