“翻冰箱時看到了上次炸的油條還剩一點,正好家裏有絲瓜,於是就臨時自由發揮做了一個湯,味道清淡還蠻好喝的,嘻嘻。”
1、準備好食材。
2、絲瓜去皮切成滾刀塊,油條切小段。
3、鍋裏倒油下入絲瓜翻炒。
4、炒至絲瓜變軟,加兩碗水。
5、水開下油條。
6、雞蛋打散。
7、倒入雞蛋液快速劃圈圈,加鹽和葱花調味。
8、清淡又美味的絲瓜油條雞蛋湯就做好了,是不是很簡單呢。