“滿滿的膠原蛋白,口感清甜爽口,放涼後微冰鎮一下,炎熱的夏季,來上一碗太棒了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
桃膠銀耳紅棗羹的做法步驟
1、備好食材:如圖,桃膠提前泡發好洗淨備用,皂角米洗淨泡發好備用,銀耳泡發好去蒂洗淨撕成小塊備用,紅棗洗淨備用。
2、紅棗去核備用。
3、把除枸杞外的食材放入湯鍋內,加入適量純淨水燒開。
4、枸杞洗下備用,冰糖備好。
5、大火燒開後轉中火燉一小時直至出膠質。
6、看膠質滿滿的。
7、放入枸杞,冰糖即可,燜一會就好啦,滿滿的膠原蛋白。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
放涼冰鎮一下更加美味!