1、準備好食材!
2、豬蹄切小塊下薑片煮沸!泡三分鐘!
3、撈出用清水洗乾淨!
4、起鍋燒油下姜下冰糖炒糖色哦!
5、下豬蹄炒香下全部調味料!
6、加入紅蘿蔔一起燜炒哦!
7、加入三碗清水一起大火煮開轉小火燜二十分鐘。
8、大火收汁試味出鍋品嚐即可。
1、豬蹄一定要飛飛水。2、紅蘿蔔記得切成小釘釘哦!