“把做蛋撻液剩下的蛋清蒸了,撒點桂花,淋點糖漿即可。”
1、蛋清一個。
2、放蛋清等獎清水,攪拌均勻,撇掉泡沫。
3、蓋保鮮膜,扎空,入蒸鍋蒸熟。
4、蒸好的蛋取出來。
5、撒桂花。
6、取糖漿。
7、淋小許糖漿。
8、成品。