1、準備好材料
2、油麥的葉子和梗分開,大蒜切碎,水澱粉調好,兩勺澱粉,六勺水
3、水開後,放幾滴食用油,先把油麥梗放進去煮兩分鐘,在放油麥葉煮熟
4、把煮熟的油麥撈出擺盤
5、鍋裏放兩勺油,油熱放蒜末炒香加蠔油翻炒片刻,倒入水澱粉,炒至醬料粘稠,關火。把醬料倒到油麥上即可。