1、把蘿蔔乾切成丁(其實剁的越碎越好),青紅辣椒切絲。
2、油熱,豆鼓先炸出香味。
3、放入切好的蘿蔔乾丁,煸炒,放入適量的料酒。
4、最後放入青紅辣椒絲,煸炒熟即可出鍋(不能再放食鹽,因為蘿蔔乾本身就是鹹的)。