速炒手撕甘藍怎麼做|速炒手撕甘藍的做法

“今天，在集市上花兩塊錢買了三個甘藍菜，賣菜的大哥説，那種扁的圓白菜不如這種圓的球狀的甘藍菜好吃，一元錢一個兩元錢三個，真的是挺便宜的，而且，口感確實不錯，我家就喜歡吃手撕的甘藍菜，鮮脆可口。””

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

速炒手撕甘藍的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、甘藍菜用手撕成小塊，蒜拍破切碎，幹辣椒切圈

• 3、熱鍋涼油，放八角花椒炸香

• 4、放蒜末幹辣椒爆香

• 5、放甘藍菜，翻炒半分鐘

• 6、加入耗油，接着炒

• 7、炒兩分鐘後加適量鹽調味

• 8、裝盤，這樣速炒出來的甘藍菜鮮脆可口，很下飯哦