1、食材:老豆腐、榨菜絲、鴨蛋
2、將老豆腐抓碎,待用。
3、將鴨蛋打散。
4、燒鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。
5、接着,合入抓碎的老豆腐和榨菜絲翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的蠔油。
8、調味炒勻即成。