1、將金針菇洗淨放入開水中汆1分鐘,時間千萬不能長,時間長了咬不動,一分鐘足以,不用等水再次沸騰
2、撈出瀝乾備用
3、幹辣椒、大蒜切碎
4、將金針菇裝盤,澆上蒸魚豉油,上面放上幹辣椒和大蒜
5、鍋中燒油放入花椒粒燒開
6、將熱油淋在辣椒和大蒜上即可
7、簡單易上手,關鍵是好吃😋