1、準備食材.韭菜洗淨切3段,木耳水發後洗淨剪成條狀,紅椒切成條狀.
2、大火將鍋燒熱倒入適量色拉油.先倒入豬肉片後改中火.將豬肉片炒8成熟倒進木耳和紅椒煸炒幾下.
3、豬肉片炒熟後放入適量鹽和味精再煸炒幾下關火.最後放入韭菜就可以了.韭菜不用炒,時間長了就全都蔫吧了.所以最後關火放韭菜,等30秒再裝盤就OK啦.