蒜香紅菜薹怎麼做|蒜香紅菜薹的做法

“這兩天迎新年，各種胡吃海喝，過多的攝入，使身體感覺到有些負擔過重，今天來一份蔬菜調理一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香紅菜薹的做法步驟

• 1、將紅菜薹洗淨用手摺斷成4.5釐米長的段（取其嫩的部分）。

• 2、大蒜切片，鍋中油熱後將蒜片爆香。

• 3、再將紅菜薹放入，翻炒片刻加鹽和蠔油調味即可。

小竅門

紅菜薹放入後大火快速翻炒，時間過長口感就不好了。