1、準備好雞腿和雞翅(沒全部用完哦)。
2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀。
3、雞腿和雞翅都放鹽,料酒,生抽醃一個小時後入鍋煎熟。
4、煎好的雞腿和雞翅。
5、煎好了。
6、準備好配菜。
7、葱切長段,辣椒切小段。
8、起鍋燒油,下幹辣椒翻炒。
9、下大蒜子翻炒出香味。
10、下入煎好的雞腿和雞翅,加鹽,雞精,耗油,料酒燜一會兒。
11、加葱段。
12、翻炒均勻。
13、好了。