1、從超市買的兩個小雞架。
2、將雞架剁成塊兒。
3、準備黃瓜3根。
4、將黃瓜切成塊兒。
5、燒水焯雞肉。
6、2分鐘焯好雞肉塊。
7、準備葱蒜姜,辣椒段。
8、準備普通啤酒一瓶。
9、鍋內放底油,將雞塊倒進去,放入啤酒,葱蒜姜和辣椒段、加料酒、醬油、鹽、白糖小火燉。
10、燉20分鐘後將黃瓜塊兒倒進去。
11、繼續燉10多分鐘,黃瓜和雞肉都軟了,且湯汁少了,就可以出鍋了。