1、備臘肉,魷魚,青椒。
2、臘肉切片,魷魚用清水泡軟,辣椒切絲。
3、先炒臘肉,
4、炒至出油,
5、放進魷魚絲炒勻,
6、放進辣椒提辣,在辣椒上放蹼鹽上辣椒入味,
7、再混炒,
8、淋上生抽,
9、放點味精,
10、放點清水燒開出鍋。
11、裝盤上桌。