“好想吃油浸番茄幹,以前這是一道必吃的沙拉餐點,但是現在比較難買到,因此想要自己做一些,隨吃隨取,很方便哦!”
1、番茄洗淨,取締。
2、切成四瓣,取出番茄籽。
3、放入烤盤中,撒上香料和鹽,入烤箱用230度烤20分鐘後,悶3小時。
4、最後成如此樣子。
5、放在瓶子裏,倒入橄欖油。
6、放入冷藏室,浸泡3天再開始食用。
番茄籽用小勺子可以非常方便的去除。普羅旺斯香料進口商店有買,是各種香料的混合。