醬香紅蘿蔔炒肉怎麼做|醬香紅蘿蔔炒肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香紅蘿蔔炒肉的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、熱鍋放食用油，將紅蘿蔔炒軟

• 3、放入蒜末煸香

• 4、放入肉片炒變淺色

• 5、再放少許食用油，改小火，將郫縣豆瓣炒出紅油

• 6、放入青椒、小米椒、鹽，將雙椒炒軟，然後翻炒勻

• 7、倒入水，開兩開後翻勻

• 8、用香菇老抽調味即可

• 9、成品。