“ 豬耳朵豆角作為豆角的一類,是我們常吃的蔬菜之一。豬耳朵豆角的做法有很多種。豬耳朵豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。還可以起到調理消化系統,消除胸膈脹滿的作用。”
1、豬耳朵豆角200克,雞胸肉50克,青椒甜椒半個,葱一根。
2、各種食材清洗乾淨,都切成絲。
3、平底鍋加熱加點油炒香葱花。
4、加肉絲翻炒。
5、加1勺蠔油翻炒。
6、加豬耳朵豆角翻炒。
7、豆角炒焉後,加點水。
8、蓋上蓋子燜兩分鐘。
9、豆角燉透後加椒絲加鹽加五香粉炒均勻。
10、一盤家常菜。