油豆腐炒苦瓜怎麼做|油豆腐炒苦瓜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆腐炒苦瓜的做法步驟

• 1、油豆腐一個切成四份，備用

• 2、苦瓜，洗乾淨，去蒂囊，切片，蒜米切碎，備用

• 3、熱鍋，放入適量花生油，先放蒜蓉，爆出香味，再放苦瓜翻炒

• 4、翻炒至苦瓜變軟，放入油豆腐，繼續翻炒

• 5、倒入，事先準備的，蠔油，生抽，豆腐乳，加半碗水

• 6、待水準備幹，就起鍋，完成