鼓汁蒸排骨怎麼做|鼓汁蒸排骨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鼓汁蒸排骨的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將排骨洗淨砍件放入豆鼓、醬油、料酒、糖、鹽、澱粉、幾滴香油及切碎的蒜頭拌勻醃30分鐘

• 3、將香菜、葱切粒備用

• 4、鍋里加水大火煮沸後放入醃好的排骨，蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘

• 5、隨後灑上香菜、葱粒關火

• 6、蒸好的排骨上桌啦