午餐肉燒白蘿蔔怎麼做|午餐肉燒白蘿蔔的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

午餐肉燒白蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔半個洗淨後，切成半釐米厚度的片。

• 2、半盒午餐肉，用小勺挖出來放在盤子裏。

• 3、尖椒洗淨，切滾刀小塊。小米辣洗淨切小段。香葱洗淨，切碎末，葱白葱葉分開。

• 4、鍋中放入適量油，放入小米辣和葱白爆香。

• 5、放入白蘿蔔片，翻炒。

• 6、依次放入適量鹽和生抽，少量的老抽和耗油，翻炒入味。

• 7、慢慢翻炒到蘿蔔變熟，有些透明感，顏色很漂亮的時候，放入午餐肉。

• 8、把午餐肉和蘿蔔翻炒均勻，淋入少許水分，翻炒使得午餐肉入味變軟嫩。

• 9、放入青椒翻炒斷生。

• 10、青椒斷生，沒有湯汁即可關火。

• 11、這麼做出來很好吃，蘿蔔非常入味，口感脆而多汁，午餐肉軟嫩香郁。