1、食材:筒骨(已清洗焯水)、老豆腐、桂皮、大料、葱段。
2、將已焯好的筒骨下入電飯鍋中。
3、接着,加適量的料酒。
4、加適量的清水。
5、擱入桂皮和大料,加適量的醬油。
6、加1勺豆瓣醬。
7、加1勺白糖。
8、然後,掰入老豆腐翻動一下。
9、蓋上蓋,插上電源按好2小時煮湯功能進行工作。
10、最後,工作完畢跳的保温時。
11、開蓋,擱入葱段即成。