“一直很喜歡吃春餅，可是做餅皮太麻煩，就買春捲皮蒸一下就是薄薄的餅皮啦，菜做的紅燒蘑菇雞丁和清炒黃瓜”
1、香菇洗淨切丁入熱水焯一下，盛出裝涼水中浸泡，雞肉切丁
2、雞丁用料酒葱姜玉米澱粉抓一下，再放1勺油
3、起鍋放油、幾粒花椒，放雞丁炒至變色，撈出，挑出花椒
4、重起鍋放油，葱段薑片蒜瓣爆香，放雞肉
5、放5勺醬油1勺老抽（我這裏菜量大所以放的較多）
6、放清水煮開，撇去浮沫，放香菇，冰糖
7、收汁，放鹽調味，盛出（兩盤子的菜量）
8、黃瓜切片，起鍋放油放姜蒜花椒爆香，放瓜片翻炒，放五香粉醬油鹽翻炒均勻出鍋
9、春餅皮蒸軟
千里飄香谷
