“沒有豆豉油也可以蒸魚。”
1、大黃魚處理乾淨。
2、生薑切片。
3、放在魚肚子和魚身上,倒上料酒。
4、上鍋大火蒸20分鐘。
5、端出到出多餘湯汁。
6、加生抽撒上葱花,淋上180℃熱油。
7、成品圖。